از فارغ التحصیل مد تا سرآشپز: جنیفر لی به سرآشپزها و بارمن ها کمک می کند تا در محل کار شیک به نظر برسند.

دیدن اینکه چگونه اشکال مختلف هنری به طور طبیعی با یکدیگر برخورد می کنند و جلوه های بسیار شگفت انگیزی به خصوص در هنرهای آشپزی و دنیای طراحی متنوع ایجاد می کنند، دشوار نیست.از آبکاری هوشمندانه گرفته تا لابی شیک رستوران‌ها و کافه‌های مورد علاقه‌مان، و نه به کارکنان به همان اندازه پیچیده آن‌ها، این هم‌افزایی – هرچند گاهی ظریف – غیرقابل انکار است.بنابراین، یافتن حامیانی که شور و اشتیاق به غذا را با چشمی تیزبین یا آموزش دیده برای طراحی از زمینه های خلاقانه مکمل ترکیب می کنند، تعجب آور نیست و بالعکس.
پس از فارغ التحصیلی از طراحی مد، مشارکت جنیفر لی در دنیای کمتر پر زرق و برق آشپزی حرفه ای اتفاقی بود.او بلافاصله پس از فارغ التحصیلی به لندن نقل مکان کرد و در نهایت در حالی که به دنبال "شغل مناسب" بود، در صنعت غذا و نوشیدنی کار کرد.او به عنوان یک سرآشپز خودآموخته، پا به مراقبت از بارها و مدیریت رستوران ها نیز گذاشت.
اما تا زمانی که او ناظر آشپزخانه غذاخوری که اکنون در آمریکای لاتین منقرض شده بود، Vasco شد، متوجه شد که سرآشپز بودن و یک سرآشپز زن در سنگاپور چقدر خاص است.با این حال، او اعتراف می کند که هرگز آن را در میان سفیدپوستان سرآشپزهای استاندارد احساس نکرده است.راحت.لی توضیح داد: «هرگز احساس نکردم سرآشپز «مناسب» هستم، زیرا آموزش آشپزی ندیده بودم و پوشیدن لباس کمی خجالت آور به نظر می رسید.کت سفید سرآشپز.من ابتدا شروع کردم به پوشاندن لباس های سفید سرآشپزم با پارچه های روشن.دکمه ها، بالاخره چند کت برای این مراسم طراحی کردم.»
لی که نمی‌توانست به سادگی چیزهای مناسب بخرد، تصمیم گرفت از تمرکز خود بر روی مد نهایت استفاده را ببرد و برند لباس سرآشپز زن خود را Mizbeth در سال 2018 تأسیس کرد. از آن زمان، این برند به یک برند محبوب تبدیل شد.لباس سرآشپز کاربردی و مدرن.پیش بند همیشه محبوب ترین کالا در بین مشتریان او (زن و مرد) بوده است.اگرچه این تجارت به گونه ای رشد کرده است که انواع لباس ها و لوازم جانبی را پوشش می دهد، اما هدف از بین بردن شکاف بین لباس های خیابانی و یونیفرم ها هنوز مشخص است.لی اعتقاد راسخ دارد که میزبث یک برند سنگاپوری است و محصولات آن به صورت محلی تولید می شوند.او خوش شانس است که یک تولید کننده محلی پیدا کرده است که کاردستی با کیفیتی را ارائه می دهد.او خاطرنشان کرد: "آنها در طول این سفر غیرمنتظره حمایت های باورنکردنی ارائه کرده اند."آنها به اندازه تولید محصولات من در چین یا ویتنام ارزان نیستند، اما من به مدل کسب و کار آنها، توجه شدید آنها به مشتریان و توجه به جزئیات اعتقاد دارم.
این حس مد بدون شک توجه بهترین سرآشپزها و صاحبان رستوران های جزیره و همچنین استارت آپ های اخیر مانند Fleurette در جاده یانگون را به خود جلب کرده است.لی افزود: «کلود استریت (تفسیر غذاهای معاصر ریشی نالیندرا متولد سریلانکا) پروژه ای عالی برای تطبیق پیش بند با فضای داخلی زیبای رستوران است.Pärla در پوکت توسط سرآشپز Seumas Smith اداره می شود.ترکیب چرم، بافندگی و پارچه نیز یک تجربه فراموش نشدنی است، ادای احترامی کوچک به قبیله سامی در سوئد (ادای احترام به اجداد سرآشپز).
تا کنون، پیش بند و کاپشن های سفارشی کسب و کار اصلی او بوده است، اگرچه او قصد دارد مجموعه های خرده فروشی آماده، گزینه های بیشتر پیشبند و حتی لوازم جانبی ساخته شده از پارچه سجاف را ارائه دهد.
با این حال، همه اینها مانع از عشق او به آشپزی نشد.لی که در حال حاضر مدیر کل شعبه استارتر لابراتوار سنگاپور است، گفت: «این همیشه علاقه و درمان من بوده است، مخصوصاً شیرینی پزی.او گفت: «گویی تمام تجربیات من در کار در تمام نقاط جهان و در شرکت های مختلف این نقش فوق العاده را به من داده است.برای اطمینان، او آن را خوب جلوه داد.
به منظور ارائه بهترین تجربه به شما، این وب سایت از کوکی ها استفاده می کند.برای اطلاعات بیشتر، لطفا به سیاست حفظ حریم خصوصی ما مراجعه کنید.