Фаҳмидани он душвор нест, ки чӣ гуна шаклҳои гуногуни санъат ба таври табиӣ бо ҳамдигар бархӯрд мекунанд ва таъсири хеле аҷиб ба вуҷуд меоранд, махсусан дар санъати пухтупаз ва ҷаҳони тарроҳии гуногун.Аз ороиши оқилона то лобби услубии тарабхонаҳо ва қаҳвахонаҳои дӯстдоштаи мо, ба ғайр аз кормандони якхела мураккаби онҳо, ин синергетика - гарчанде ки баъзан нозук аст - инкорнопазир аст.Аз ин рӯ, тааҷҷубовар нест, ки тарафдороне пайдо шаванд, ки ҳаваси ғизоро бо чашми тез ё омӯзонидашудаи тарроҳӣ аз соҳаҳои эҷодии иловагӣ муттаҳид мекунанд ва баръакс.
Пас аз хатми тарроҳии мӯд, ҷалби Ҷенифер Ли дар ҷаҳони камтар ҷолиби пухтупази касбӣ тасодуфӣ буд.Вай фавран пас аз хатми донишгоҳ ба Лондон кӯчид ва дар ниҳоят дар ҷустуҷӯи "кори дуруст" дар саноати хӯрокворӣ ва нӯшокиҳо кор кард.Ҳамчун як ошпази худомӯз, вай инчунин ба нигоҳубини барҳо ва идоракунии тарабхонаҳо қадам гузошт.
Аммо танҳо вақте ки вай нозири ошхонаи гастропаби Амрикои Лотинии Васко шуд, фаҳмид, ки ошпаз ва ошпази зан дар Сингапур то чӣ андоза махсус аст.Бо вуҷуди ин, вай иқрор мешавад, ки вай ҳеҷ гоҳ инро дар байни одамони сафедпӯсти ошпазҳои стандартӣ эҳсос накардааст.Бароҳат.Ли шарҳ дод: "Ман ҳеҷ гоҳ худро ошпази "мувофиқ" ҳис намекардам, зеро ман омӯзиши пухтупаз надоштам ва пӯшидани либос каме хиҷолатовар менамуд.куртаи сафеди ошпаз.Ман аввал бо матоъҳои дурахшон пӯшидани либосҳои сафеди шефро оғоз кардам.Тугмаҳо, ман ниҳоят барои ин чорабинӣ якчанд куртка тарроҳӣ кардам."
Ли имкони харидани чизҳои дурустро надошта, тасмим гирифт, ки диққати худро бештар ба мӯд сарф кунад ва дар соли 2018 бренди либоси ошпази зани Mizbet-ро таъсис дод. Аз он вақт инҷониб, бренд ба бренди машҳурикомбинезонҳои функсионалӣ ва муосири ошпаз.Пешдоманҳо ҳамеша дар байни муштариёни ӯ (мардон ва занон) маъмултарин буданд.Ҳарчанд тиҷорат ба фарогирии ҳама намуди либос ва лавозимот афзоиш ёфтааст, аммо ҳадафи бартараф кардани фарқияти байни либоси кӯчагӣ ва либоси ягона ҳанӯз равшан аст.Ли боварӣ дорад, ки Мизбет бренди сингапурӣ аст ва маҳсулоти он дар худи маҳаллӣ истеҳсол мешавад.Ӯ хушбахт аст, ки истеҳсолкунандаи маҳаллӣ пайдо кардааст, ки ҳунарҳои босифатро таъмин мекунад."Онҳо дар ин сафари ғайричашмдошт дастгирии бебаҳо расониданд" гуфт ӯ."Онҳо мисли истеҳсоли маҳсулоти ман дар Чин ё Ветнам арзон нестанд, аммо ман ба модели тиҷорати онҳо, ғамхории шадиди онҳо ба муштариён ва таваҷҷӯҳ ба ҷузъиёт бовар дорам."
Ин ҳисси мӯд бешубҳа таваҷҷуҳи беҳтарин ошпазҳо ва соҳибони тарабхонаҳо дар ҷазира ва инчунин стартапҳои ба наздикӣ ба мисли Fleurette дар Янгон Роудро ҷалб кардааст.Ли илова кард: "Cloudstreet (тафсири таомҳои муосири Риши Налеендра аз Шри-Ланка таваллуд шудааст) як лоиҳаи олӣ барои мувофиқ кардани пешдоман бо дохили зебои тарабхона аст.Парла дар Пхукетро шеф Сеумас Смит идора мекунад.Омехтаи чарм, бофандагӣ ва матоъ низ як таҷрибаи фаромӯшнашаванда, як арҷгузорӣ ба қабилаи соми дар Шветсия (арҷгузорӣ ба гузаштагони ошпаз) аст.
То ҳол пешдоману куртаҳои фармоишӣ тиҷорати аслии ӯ буданд, гарчанде ки ӯ ният дорад коллексияҳои тайёри чакана, имконоти бештари пешдоман ва ҳатто лавозимотҳои аз матои доманадор дӯхташударо пешниҳод кунад.
Аммо хамаи ин ба у ба ошпазй мухаббати у халал нарасонд.Ли, ки айни замон мудири кулли филиали Starter Lab дар Сингапур мебошад, гуфт: "Ин ҳамеша шавқ ва терапияи ман буд, махсусан нонпазӣ.""Гӯё тамоми таҷрибаҳои корам дар тамоми гӯшаҳои ҷаҳон ва дар ширкатҳои гуногун ба ман ин нақши олиҷанобро бахшидаанд" гуфт ӯ.Барои боварӣ ҳосил кардан, вай онро хуб намуд.
Барои он ки шумо таҷрибаи беҳтаринро пешкаш кунед, ин вебсайт кукиҳоро истифода мебарад.Барои маълумоти иловагӣ, лутфан ба сиёсати махфияти мо муроҷиат кунед.
Вақти фиристодан: июн-10-2021