பல்வேறு கலை வடிவங்கள் இயற்கையாக எப்படி ஒன்றுடன் ஒன்று மோதுகின்றன என்பதைப் பார்ப்பது கடினம் அல்ல, இது மிகவும் அற்புதமான விளைவுகளை உருவாக்குகிறது, குறிப்பாக சமையல் கலைகள் மற்றும் பல்வேறு வடிவமைப்பு உலகில்.புத்திசாலித்தனமான முலாம் பூசுவது முதல் எங்களுக்கு பிடித்த உணவகங்கள் மற்றும் கஃபேக்களின் ஸ்டைலான லாபி வரை, அவர்களின் சமமான அதிநவீன ஊழியர்களைக் குறிப்பிடாமல், இந்த சினெர்ஜி-சில நேரங்களில் நுட்பமானதாக இருந்தாலும்- மறுக்க முடியாதது.எனவே, நிரப்பு படைப்புத் துறைகளிலிருந்து வடிவமைப்பிற்கான ஆர்வமுள்ள அல்லது பயிற்சி பெற்ற கண்ணுடன் உணவின் மீதான ஆர்வத்தை இணைக்கும் ஆதரவாளர்களைக் கண்டுபிடிப்பதில் ஆச்சரியமில்லை, மேலும் நேர்மாறாகவும்.
ஃபேஷன் டிசைனில் பட்டம் பெற்ற பிறகு, தொழில்முறை சமையலில் குறைவான கவர்ச்சியான உலகில் ஜெனிபர் லீ ஈடுபட்டது தற்செயலானது.அவர் பட்டம் பெற்ற உடனேயே லண்டனுக்கு குடிபெயர்ந்தார், இறுதியில் "சரியான வேலை" தேடும் போது உணவு மற்றும் பானத் துறையில் பணியாற்றினார்.ஒரு சுய-கற்பித்த சமையல்காரராக, அவர் பார்களை பராமரிப்பதிலும், உணவகங்களை நிர்வகிப்பதிலும் கால் வைத்தார்.
ஆனால், இப்போது செயல்படாத லத்தீன் அமெரிக்க காஸ்ட்ரோபப் வாஸ்கோவின் சமையலறை மேற்பார்வையாளரான பிறகுதான், சிங்கப்பூரில் சமையல்காரராகவும் பெண் சமையல்காரராகவும் இருப்பது எவ்வளவு சிறப்பு என்பதை அவர் உணர்ந்தார்.அப்படியிருந்தும், நிலையான சமையல்காரர்களின் வெள்ளை மக்களிடையே அவள் அதை ஒருபோதும் உணர்ந்ததில்லை என்று ஒப்புக்கொள்கிறாள்.வசதியான.லீ விளக்கினார்: "நான் ஒரு 'பொருத்தமான' சமையல்காரர் என்று நான் ஒருபோதும் உணரவில்லை, ஏனென்றால் எனக்கு சமையல் பயிற்சி இல்லை, மேலும் ஆடை அணிவது சற்று சங்கடமாகத் தோன்றியது.வெள்ளை சமையல்காரரின் கோட்.நான் முதலில் என் சமையல்காரரின் வெள்ளை ஆடைகளை பிரகாசமான துணிகளால் மூட ஆரம்பித்தேன்.பொத்தான்கள், நான் இறுதியாக நிகழ்வுக்காக சில ஜாக்கெட்டுகளை வடிவமைத்தேன்.
சரியான பொருட்களை வாங்க முடியாமல் போனதால், லீ ஃபேஷனில் அதிக கவனம் செலுத்த முடிவு செய்து, 2018 ஆம் ஆண்டு தனது பெண் செஃப் ஆடை பிராண்டான மிஸ்பெத்தை நிறுவினார். அதன் பின்னர், இந்த பிராண்ட் பிரபலமான பிராண்டாக வளர்ந்துள்ளது.செயல்பாட்டு மற்றும் நவீன சமையல்காரர்கள்.Aprons எப்போதும் தனது வாடிக்கையாளர்களிடையே (ஆண்கள் மற்றும் பெண்கள்) மிகவும் பிரபலமான பொருளாக இருந்து வருகிறது.அனைத்து வகையான ஆடைகள் மற்றும் அணிகலன்களை உள்ளடக்கும் வகையில் வணிகம் வளர்ந்திருந்தாலும், தெரு உடைகள் மற்றும் சீருடைகளுக்கு இடையிலான இடைவெளியைக் குறைக்கும் இலக்கு இன்னும் தெளிவாக உள்ளது.மிஸ்பெத் ஒரு சிங்கப்பூர் பிராண்ட் என்றும், அதன் தயாரிப்புகள் உள்நாட்டில் தயாரிக்கப்பட்டவை என்றும் லீ உறுதியாக நம்புகிறார்.தரமான கைவினைத்திறனை வழங்கும் உள்ளூர் உற்பத்தியாளரைக் கண்டுபிடித்தது அவருக்கு அதிர்ஷ்டம்."இந்த எதிர்பாராத பயணத்தின் போது அவர்கள் நம்பமுடியாத ஆதரவை வழங்குகிறார்கள்," என்று அவர் சுட்டிக்காட்டினார்."சீனா அல்லது வியட்நாமில் எனது தயாரிப்புகளை தயாரிப்பது போல அவை மலிவானவை அல்ல, ஆனால் அவர்களின் வணிக மாதிரி, வாடிக்கையாளர்களுக்கான அவர்களின் தீவிர அக்கறை மற்றும் விவரங்களுக்கு கவனம் செலுத்துவதை நான் நம்புகிறேன்."
இந்த ஃபேஷன் உணர்வு சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி தீவில் உள்ள சிறந்த சமையல்காரர்கள் மற்றும் உணவக உரிமையாளர்களின் கவனத்தை ஈர்த்துள்ளது, மேலும் யாங்கன் சாலையில் உள்ள ஃப்ளூரெட் போன்ற சமீபத்திய தொடக்க நிறுவனங்களின் கவனத்தையும் ஈர்த்துள்ளது.லீ மேலும் கூறியதாவது: “கிளவுட்ஸ்ட்ரீட் (இலங்கையில் பிறந்த ரிஷி நளீந்திராவின் சமகால உணவு வகைகளின் விளக்கம்) உணவகத்தின் அழகிய உட்புறத்துடன் கவசத்தை பொருத்துவதற்கான சிறந்த திட்டமாகும்.ஃபூகெட்டில் உள்ள பேர்லாவை செஃப் சீமாஸ் ஸ்மித் தலைமை தாங்குகிறார்.தோல், நெசவு மற்றும் துணி கலவையும் மறக்க முடியாத அனுபவம், ஸ்வீடனில் உள்ள சாமி பழங்குடியினருக்கு ஒரு சிறிய மரியாதை (சமையல்காரரின் முன்னோர்களுக்கு அஞ்சலி).
இதுவரை, தனிப்பயன் ஏப்ரான்கள் மற்றும் ஜாக்கெட்டுகள் அவரது முக்கிய வணிகமாக இருந்தன, இருப்பினும் அவர் ஆயத்த சில்லறை சேகரிப்புகள், அதிக கவச விருப்பங்கள் மற்றும் ஹேம் துணியால் செய்யப்பட்ட பாகங்கள் ஆகியவற்றை வழங்க திட்டமிட்டுள்ளார்.
இருப்பினும், இவை அனைத்தும் அவளது சமையல் காதலைத் தடுக்கவில்லை.ஸ்டார்டர் லேப்பின் சிங்கப்பூர் கிளையில் தற்போது பொது மேலாளராக இருக்கும் லீ, "இது எப்போதுமே எனது ஆர்வம் மற்றும் சிகிச்சை-குறிப்பாக பேக்கிங்" என்று கூறினார்."உலகின் அனைத்து பகுதிகளிலும் மற்றும் பல்வேறு நிறுவனங்களிலும் பணிபுரிந்த எனது அனுபவங்கள் அனைத்தும் எனக்கு இந்த அற்புதமான பாத்திரத்தை அளித்தது போல் உள்ளது," என்று அவர் அறிவித்தார்.நிச்சயமாக, அவள் அதை அழகாக செய்தாள்.
உங்களுக்கு சிறந்த அனுபவத்தை வழங்குவதற்காக, இந்த இணையதளம் குக்கீகளைப் பயன்படுத்துகிறது.மேலும் தகவலுக்கு, எங்கள் தனியுரிமைக் கொள்கையைப் பார்க்கவும்.
இடுகை நேரம்: ஜூன்-10-2021