ມັນບໍ່ຍາກທີ່ຈະເຫັນວ່າຮູບແບບສິລະປະຕ່າງໆເຂົ້າກັນຢ່າງເປັນທໍາມະຊາດ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນກະທົບທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ, ໂດຍສະເພາະໃນສິລະປະການເຮັດອາຫານແລະໂລກການອອກແບບທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.ຈາກການຈັດວາງທີ່ສະຫຼາດໄປສູ່ຫ້ອງຮັບແຂກທີ່ມີສະໄຕຂອງຮ້ານອາຫານ ແລະຄາເຟ່ທີ່ເຮົາມັກ, ບໍ່ໃຫ້ເວົ້າເຖິງພະນັກງານທີ່ມີຄວາມຊັບຊ້ອນເທົ່າທຽມກັນ, ການຮ່ວມມືກັນນີ້—ເຖິງແມ່ນວ່າບາງເທື່ອຈະເປັນເລື່ອງທີ່ປະຕິເສດບໍ່ໄດ້.ດັ່ງນັ້ນ, ມັນບໍ່ແປກໃຈທີ່ຈະຊອກຫາຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນທີ່ປະສົມປະສານ passion ສໍາລັບອາຫານທີ່ມີຕາກະຕືລືລົ້ນຫຼືການຝຶກອົບຮົມສໍາລັບການອອກແບບຈາກຂົງເຂດສ້າງສັນທີ່ສົມບູນ, ແລະໃນທາງກັບກັນ.
ຫຼັງຈາກຮຽນຈົບຈາກການອອກແບບແຟຊັ່ນ, ການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງ Jennifer Lee ໃນໂລກທີ່ໜ້າຮັກໜ້ອຍລົງຂອງການເຮັດອາຫານແບບມືອາຊີບແມ່ນເປັນອຸບັດຕິເຫດ.ນາງໄດ້ຍ້າຍໄປລອນດອນທັນທີຫຼັງຈາກທີ່ນາງຈົບການສຶກສາແລະໃນທີ່ສຸດກໍ່ເຮັດວຽກໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມໃນຂະນະທີ່ຊອກຫາ "ວຽກທີ່ເຫມາະສົມ".ໃນຖານະທີ່ເປັນພໍ່ຄົວທີ່ສອນຕົນເອງ, ນາງຍັງໄດ້ວາງຕີນໃນການດູແລ bars ແລະການຄຸ້ມຄອງຮ້ານອາຫານ.
ແຕ່ມັນບໍ່ແມ່ນຈົນກ່ວານາງໄດ້ກາຍເປັນຜູ້ເບິ່ງແຍງເຮືອນຄົວຂອງ Vasco gastropub ອາເມລິກາລາຕິນທີ່ຫມົດອາຍຸໃນປັດຈຸບັນທີ່ນາງຮູ້ວ່າມັນເປັນພໍ່ຄົວແລະພໍ່ຄົວຍິງໃນສິງກະໂປທີ່ພິເສດ.ເຖິງຢ່າງນັ້ນ, ນາງຍອມຮັບວ່ານາງບໍ່ເຄີຍຮູ້ສຶກແທ້ໆໃນບັນດາຄົນຜິວຂາວຂອງພໍ່ຄົວມາດຕະຖານ.ສະດວກສະບາຍ.Lee ອະທິບາຍວ່າ: “ຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍຮູ້ສຶກຄືກັບວ່າຂ້ອຍເປັນພໍ່ຄົວທີ່ເໝາະສົມ ເພາະຂ້ອຍບໍ່ມີການຝຶກອົບຮົມການເຮັດອາຫານ ແລະມັນເບິ່ງຄືວ່າເປັນເລື່ອງທີ່ໜ້າອັບອາຍທີ່ຈະນຸ່ງເຄື່ອງ.ເປືອກຫຸ້ມນອກຂອງພໍ່ຄົວສີຂາວ.ຂ້າພະເຈົ້າທໍາອິດເລີ່ມຕົ້ນກວມເອົາເຄື່ອງນຸ່ງສີຂາວຂອງພໍ່ຄົວຂອງຂ້ອຍດ້ວຍຜ້າສົດໃສ.ປຸ່ມ, ໃນທີ່ສຸດຂ້ອຍໄດ້ອອກແບບເສື້ອກັນຫນາວບາງອັນສໍາລັບເຫດການ.”
ບໍ່ສາມາດພຽງແຕ່ຊື້ສິ່ງທີ່ຖືກຕ້ອງ, Lee ໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະສຸມໃສ່ຄົນອັບເດດ: ທີ່ສຸດແລະກໍ່ຕັ້ງຍີ່ຫໍ້ເສື້ອຜ້າແມ່ຄົວ Mizbeth ໃນປີ 2018. ນັບຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ຍີ່ຫໍ້ໄດ້ພັດທະນາເປັນຍີ່ຫໍ້ທີ່ນິຍົມຂອງໂດຍລວມພໍ່ຄົວທີ່ມີປະໂຫຍດແລະທັນສະ ໄໝ.Aprons ໄດ້ສະເຫມີເປັນລາຍການທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດໃນບັນດາລູກຄ້າຂອງນາງ (ຜູ້ຊາຍແລະແມ່ຍິງ).ເຖິງແມ່ນວ່າທຸລະກິດໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນເພື່ອກວມເອົາເຄື່ອງນຸ່ງແລະອຸປະກອນທຸກປະເພດ, ແຕ່ເປົ້າຫມາຍຂອງການສ້າງຊ່ອງຫວ່າງລະຫວ່າງເຄື່ອງນຸ່ງ streets ແລະເຄື່ອງແບບຢ່າງຈະແຈ້ງ.ທ່ານ Lee ເຊື່ອໝັ້ນວ່າ Mizbeth ແມ່ນຍີ່ຫໍ້ຂອງສິງກະໂປ ແລະ ຜະລິດຕະພັນຂອງມັນແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນ.ລາວໂຊກດີທີ່ໄດ້ພົບເຫັນຜູ້ຜະລິດໃນທ້ອງຖິ່ນທີ່ສະຫນອງການຊ່າງຝີມືທີ່ມີຄຸນນະພາບ."ພວກເຂົາໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອໃນລະຫວ່າງການເດີນທາງທີ່ບໍ່ຄາດຄິດນີ້," ນາງຊີ້ອອກ."ພວກມັນບໍ່ມີລາຄາຖືກເທົ່າກັບການຜະລິດສິນຄ້າຂອງຂ້ອຍຢູ່ຈີນຫຼືຫວຽດນາມ, ແຕ່ຂ້ອຍເຊື່ອໃນແບບທຸລະກິດຂອງພວກເຂົາ, ການດູແລທີ່ສຸດຂອງພວກເຂົາສໍາລັບລູກຄ້າແລະຄວາມສົນໃຈໃນລາຍລະອຽດ."
ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄົນອັບເດດ: ນີ້ແນ່ນອນໄດ້ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງພໍ່ຄົວທີ່ດີທີ່ສຸດແລະເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານໃນເກາະ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຜ່ານມາເຊັ່ນ Fleurette ໃນຖະຫນົນ Yangon.Lee ກ່າວຕື່ມວ່າ: "Cloudstreet (ການຕີຄວາມຂອງ Rishi Naleendra ເກີດຈາກສີລັງກາ) ແມ່ນໂຄງການທີ່ດີທີ່ຈະຈັບຄູ່ຜ້າກັນເປື້ອນກັບພາຍໃນທີ່ສວຍງາມຂອງຮ້ານອາຫານ.Pärla ໃນ Phuket ແມ່ນ held ໂດຍ chef Seumas Smith.ການປະສົມຂອງຫນັງ, ການທໍຜ້າແລະຜ້າຍັງເປັນປະສົບການທີ່ບໍ່ສາມາດລືມໄດ້, ການເຄົາລົບຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຊົນເຜົ່າ Sami ໃນສວີເດນ (ເປັນເຄື່ອງບູຊາບັນພະບຸລຸດຂອງພໍ່ຄົວ).
ມາຮອດປະຈຸ, ຜ້າກັນເປື້ອນແລະເສື້ອກັນຫນາວທີ່ກໍາຫນົດເອງແມ່ນເປັນທຸລະກິດຕົ້ນຕໍຂອງນາງ, ເຖິງແມ່ນວ່ານາງວາງແຜນທີ່ຈະສະຫນອງການຂາຍຍ່ອຍທີ່ກຽມພ້ອມ, ທາງເລືອກໃນບ່ອນຈອດຍົນເພີ່ມເຕີມ, ແລະແມ້ກະທັ້ງອຸປະກອນເສີມທີ່ເຮັດດ້ວຍຜ້າ hem.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທັງຫມົດນີ້ບໍ່ໄດ້ຂັດຂວາງຄວາມຮັກຂອງນາງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.ທ່ານ Lee, ຜູ້ທີ່ເປັນຜູ້ຈັດການທົ່ວໄປຂອງ Starter Lab ສາຂາສິງກະໂປກ່າວວ່າ "ນີ້ແມ່ນຄວາມມັກແລະການປິ່ນປົວຂອງຂ້ອຍສະເຫມີ - ໂດຍສະເພາະແມ່ນການອົບ."ນາງກ່າວວ່າ "ມັນຄືກັບວ່າປະສົບການທັງ ໝົດ ຂອງຂ້ອຍທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ໃນທຸກພາກສ່ວນຂອງໂລກແລະໃນບໍລິສັດຕ່າງໆໄດ້ໃຫ້ບົດບາດອັນດີເລີດນີ້ໃຫ້ຂ້ອຍ,"ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ, ນາງໄດ້ເຮັດໃຫ້ມັນເບິ່ງດີ.
ເພື່ອໃຫ້ປະສົບການທີ່ດີທີ່ສຸດແກ່ເຈົ້າ, ເວັບໄຊທ໌ນີ້ໃຊ້ cookies.ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ, ກະລຸນາເບິ່ງນະໂຍບາຍຄວາມເປັນສ່ວນຕົວຂອງພວກເຮົາ.
ເວລາປະກາດ: 10-06-2021