Li pa difisil pou wè ki jan divès kalite fòm atizay fè kolizyon youn ak lòt natirèlman, pwodui efè byen etonan, espesyalman nan atizay gastronomik ak mond lan konsepsyon divès.Soti nan plating entelijan nan gwoup la élégance nan restoran ak kafe pi renmen nou yo, nou pa mansyone anplwaye yo egalman sofistike, sinèrji sa a-byenke pafwa sibtil-se nye.Se poutèt sa, li pa etone jwenn sipòtè ki konbine pasyon pou manje ak yon je pike oswa ki resevwa fòmasyon pou konsepsyon soti nan jaden kreyatif konplemantè, ak vis vèrsa.
Apre li fin gradye nan konsepsyon mòd, patisipasyon Jennifer Lee nan mond lan mwens selèb nan kwit manje pwofesyonèl te aksidan.Li te deplase nan Lond imedyatman apre li te gradye epi evantyèlman te travay nan endistri manje ak bwason pandan l ap chèche yon "bon travay".Kòm yon chef oto-aprann, li mete pye tou nan pran swen ba yo ak jere restoran.
Men, li pa t 'jouk li te vin sipèvizè kwizin nan gastwopub Vasco nan Amerik Latin ki defen kounye a ke li te reyalize ki jan espesyal li se yon chef ak yon chef fi nan Singapore.Menm si sa, li admèt ke li pa janm vrèman santi li nan mitan moun blan yo nan chef estanda.Konfòtab.Lee te eksplike: “Mwen pa janm te santi mwen se yon chef 'apwopriye' paske mwen pa t 'gen fòmasyon pou kwit manje e li te sanble yon ti jan anbarasan mete yon.manto blan chef.Premye mwen te kòmanse kouvri rad blan chef mwen an ak twal klere.Bouton, mwen finalman te fèt kèk jakèt pou evènman an."
Li pa t kapab tou senpleman achte bagay ki dwat, Lee te deside fè plis nan konsantre li sou mòd epi li te fonde mak rad fi chef li Mizbeth an 2018. Depi lè sa a, mak la te devlope nan yon mak popilè nan.fonksyonèl ak modèn chef an jeneral.Tabliye yo te toujou atik ki pi popilè nan mitan kliyan li yo (gason ak fanm).Malgre ke biznis la te grandi pou kouvri tout kalite rad ak akseswa, objektif la pou fè pon ki genyen ant streetwear ak inifòm toujou klè.Lee fèm kwè ke Mizbeth se yon mak Singaporean e ke pwodwi li yo fèt lokalman.Li gen chans jwenn yon manifakti lokal ki bay bon jan kalite atizana."Yo te bay sipò enkwayab pandan vwayaj sa a inatandi," li te fè remake."Yo pa bon mache tankou pwodwi pwodwi mwen yo nan Lachin oswa Vyetnam, men mwen kwè nan modèl biznis yo, swen ekstrèm yo pou kliyan yo ak atansyon sou detay."
San dout sa a nan mòd te atire atansyon a nan pi bon chèf yo ak mèt restoran sou zile a, osi byen ke dènye demaraj tankou Fleurette sou Yangon Road.Lee te ajoute: "Cloudstreet (entèpretasyon Rishi Naleendra ki fèt nan Sri Lankan an nan cuisine kontanporen) se yon gwo pwojè matche ak tabliye a ak bèl enteryè restoran an.Chef Seumas Smith te dirije Pärla nan Phuket.Melanj nan kwi, resi ak twal se tou yon eksperyans inoubliyab, yon ti omaj bay branch fanmi Sami nan Sweden (yon peye lajan taks bay zansèt chef la).
Jiskaprezan, tabliye ak jakèt koutim yo te biznis prensipal li, byenke li planifye bay koleksyon an detay pare, plis opsyon tabliye, e menm Pwodwi pou Telefòn ki fèt ak twal woulèt.
Sepandan, tout bagay sa yo pa t anpeche lanmou li pou kwit manje."Sa a te toujou pasyon mwen ak terapi-espesyalman boulanjri," te di Lee, ki moun ki kounye a se manadjè jeneral nan filyal Starter Lab nan Singapore."Se kòmsi tout eksperyans mwen k ap travay nan tout pati nan mond lan ak nan divès konpayi yo te ban mwen bèl wòl sa a," li te deklare.Pou asire w, li te fè li gade byen.
Yo nan lòd yo ba ou pi bon eksperyans, sit entènèt sa a sèvi ak bonbon.Pou plis enfòmasyon, tanpri al gade nan règleman sou enfòmasyon prive nou an.
Tan poste: Jun-10-2021