အထူးသဖြင့် အချက်အပြုတ်အနုပညာနှင့် မတူကွဲပြားသော ဒီဇိုင်းလောကတွင် အလွန်အံ့သြဖွယ်ကောင်းသည့် အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို ထုတ်ပေးသည့် အနုပညာပုံစံအမျိုးမျိုးသည် သဘာဝအတိုင်း အချင်းချင်းတိုက်မိနေပုံကို ကြည့်ရန်မှာ မခဲယဉ်းပါ။လိမ္မာပါးနပ်စွာ အလှဆင်ခြင်းမှသည် ကျွန်ုပ်တို့အနှစ်သက်ဆုံး စားသောက်ဆိုင်များနှင့် ကော်ဖီဆိုင်များ၏ စတိုင်ကျသော ဧည့်ခန်းအထိ ၎င်းတို့၏ တူညီသောခေတ်မီဆန်းပြားသော ဝန်ထမ်းများကို ဖော်ပြခြင်းမပြုဘဲ၊ ဤပေါင်းစပ်မှု— တစ်ခါတစ်ရံ သိမ်မွေ့သော်လည်း- ငြင်းမရနိုင်ပါ။ထို့ကြောင့်၊ ဖြည့်စွက်ဖန်တီးမှုနယ်ပယ်များမှ ဒီဇိုင်းအတွက် စိတ်အားထက်သန်သော သို့မဟုတ် လေ့ကျင့်သင်ကြားထားသော မျက်လုံးဖြင့် အစားအသောက်အတွက် ဝါသနာပါသော အားပေးသူများကို ရှာဖွေတွေ့ရှိခြင်းသည် အံ့သြစရာမဟုတ်ပေ။
ဖက်ရှင်ဒီဇိုင်းဘွဲ့ရပြီးနောက်၊ ဂျနီဖာလီသည် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ချက်ပြုတ်မှုလောကတွင် ဆွဲဆောင်မှုနည်းသော ဂျနီဖာလီ၏ ပါဝင်ပတ်သက်မှုမှာ မတော်တဆဖြစ်သည်။ဘွဲ့ရပြီးပြီးချင်း လန်ဒန်ကိုပြောင်းလာပြီး နောက်ဆုံးမှာ “မှန်ကန်တဲ့အလုပ်” ကိုရှာရင်း အစားအသောက်နဲ့ အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းမှာ အလုပ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်။ကိုယ်တိုင်သင်ကြားပေးသော စားဖိုမှူးတစ်ဦးအနေဖြင့် ဘားများကို ပြုစုစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့် စားသောက်ဆိုင်များကို စီမံခန့်ခွဲခြင်းတို့ကိုလည်း လုပ်ဆောင်ခဲ့သည်။
ဒါပေမယ့် အခုမရှိတော့တဲ့ လက်တင်အမေရိက gastropub Vasco ရဲ့ မီးဖိုချောင်ကြီးကြပ်ရေးမှူးဖြစ်လာတဲ့အချိန်အထိ သူမဟာ စင်္ကာပူမှာ စားဖိုမှူးတစ်ယောက်နဲ့ အမျိုးသမီးစားဖိုမှူးတစ်ယောက်ဖြစ်ရတာ ဘယ်လောက်ထူးခြားတယ်ဆိုတာ သိလိုက်ရပါတယ်။ဒါတောင်မှ စံစားဖိုမှူးတွေရဲ့ လူဖြူတွေကြားမှာ သူမခံစားဖူးကြောင်း သူမ ဝန်ခံပါတယ်။အဆင်ပြေတယ်။Lee က “ကျွန်မက ဟင်းချက်လေ့ကျင့်မှု မရှိတဲ့အတွက် သင့်တော်တဲ့ စားဖိုမှူးတစ်ယောက်လို ဘယ်တုန်းကမှ မခံစားခဲ့ရဘဲ ၀တ်ဆင်ရတာ ရှက်စရာလို့ ထင်ရပါတယ်။အဖြူရောင်စားဖိုမှူးအင်္ကျီ.ကျွန်မစားဖိုမှူးရဲ့ အဖြူရောင်အဝတ်အစားတွေကို တောက်တောက်ပြောင်ပြောင်နဲ့ ပထမဆုံးစပြီး ဖုံးအုပ်လိုက်တယ်။ခလုတ်တွေ၊ နောက်ဆုံးတော့ ပွဲအတွက် အကျီတချို့ကို ကျွန်တော် ဒီဇိုင်းထုတ်ခဲ့တယ်။”
မှန်ကန်သောအရာများကို ရိုးရှင်းစွာမဝယ်နိုင်ဘဲ Lee သည် ဖက်ရှင်ကိုအာရုံစိုက်ကာ 2018 ခုနှစ်တွင် သူမ၏အမျိုးသမီးစားဖိုမှူးအဝတ်အစားအမှတ်တံဆိပ် Mizbeth ကိုတည်ထောင်ခဲ့သည်။ ထိုအချိန်မှစ၍ အမှတ်တံဆိပ်သည် လူကြိုက်များသောအမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲခဲ့သည်။လုပ်ဆောင်နိုင်သော နှင့် ခေတ်မီစားဖိုမှူး ဝတ်စုံများ.Aprons သည် သူ့ဖောက်သည်များ (အမျိုးသား၊ အမျိုးသမီး) များကြားတွင် ရေပန်းအစားဆုံး အရာတစ်ခုဖြစ်သည်။လုပ်ငန်းသည် အဝတ်အစားနှင့် အသုံးအဆောင် အမျိုးမျိုးကို လွှမ်းခြုံရန် ကြီးထွားလာသော်လည်း လမ်းပေါ်မှ အဝတ်အစားများနှင့် ယူနီဖောင်းများကြား ကွာဟချက်ကို ပေါင်းကူးရန် ပန်းတိုင်မှာ ရှင်းနေသေးသည်။Mizbeth သည် စင်္ကာပူအမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ထုတ်ကုန်များကို ပြည်တွင်း၌ပြုလုပ်သည်ဟု Lee အခိုင်အမာယုံကြည်သည်။အရည်အသွေးကောင်းမွန်သော လက်မှုပညာကို ပံ့ပိုးပေးသော ပြည်တွင်းထုတ်လုပ်သူအား တွေ့ရှိရခြင်းမှာ ကံကောင်းပါသည်။“သူတို့က ဒီမမျှော်လင့်ထားတဲ့ ခရီးမှာ မယုံနိုင်လောက်စရာ အထောက်အပံ့တွေ ပေးခဲ့တယ်” ဟု သူမက ထောက်ပြသည်။"သူတို့က တရုတ် ဒါမှမဟုတ် ဗီယက်နမ်မှာ ငါ့ထုတ်ကုန်တွေထုတ်တာလောက် စျေးမကြီးဘူး၊ ဒါပေမယ့် သူတို့ရဲ့ စီးပွားရေးပုံစံ၊ ဖောက်သည်တွေအတွက် သူတို့ရဲ့ အလွန်အမင်းဂရုစိုက်မှုနဲ့ အသေးစိတ်ကို အာရုံစိုက်မှုကို ငါယုံကြည်တယ်။"
ဤဖက်ရှင်သည် ကျွန်းပေါ်ရှိ အကောင်းဆုံး စားဖိုမှူးများနှင့် စားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင်များအပြင် ရန်ကုန်လမ်းမပေါ်ရှိ Fleurette ကဲ့သို့သော မကြာသေးမီကမှ စတင်လုပ်ကိုင်သူများ၏ အာရုံစူးစိုက်မှုကို သံသယဖြစ်စေခဲ့သည်။Lee က “Cloudstreet (သီရိလင်္ကာဖွား Rishi Naleendra ၏ ခေတ်ပြိုင်ဟင်းလျာ၏ အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုချက်) သည် စားသောက်ဆိုင်၏ လှပသောအတွင်းပိုင်းနှင့် ခါးစပတ်ကို လိုက်ဖက်ရန် ကောင်းမွန်သော ပရောဂျက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ဖူးခက်ရှိ Pärla ကို စားဖိုမှူး Seumas Smith က ဦးဆောင်သည်။သားရေ၊ ယက်လုပ်ခြင်းနှင့် အထည်များရောနှောခြင်းသည် မမေ့နိုင်သောအတွေ့အကြုံတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ ဆွီဒင်ရှိ Sami မျိုးနွယ်စုအား ကိုးကွယ်မှုလေးတစ်ခု (စားဖိုမှူး၏ဘိုးဘေးများကို ဂုဏ်ပြုသည့်အနေဖြင့်)။
အဆင်သင့်လုပ်ထားသော လက်လီစုဆောင်းမှုများ၊ နောက်ထပ်ရွေးချယ်စရာများနှင့် ချည်ထည်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည့် တွဲဖက်ပစ္စည်းများကိုပင် ပံ့ပိုးပေးနိုင်ရန် စီစဉ်နေသော်လည်း ယခုအချိန်အထိ စိတ်ကြိုက် apron နှင့် အကျီများ သည် သူမ၏ အဓိကစီးပွားရေးလုပ်ငန်းဖြစ်သည်။
သို့သော် ဤအရာအားလုံးသည် သူမ၏ ဟင်းချက်ခြင်း ဝါသနာကို အတားအဆီးမရှိခဲ့ပေ။“ဒါက အမြဲတမ်း ကျွန်တော့်ရဲ့ စိတ်အားထက်သန်မှုနဲ့ ကုသရေး- အထူးသဖြင့် မုန့်ဖုတ်ခြင်းပါပဲ” ဟု လက်ရှိ Starter Lab ၏ စင်ကာပူဌာနခွဲ၏ အထွေထွေမန်နေဂျာဖြစ်သူ Lee က ပြောကြားခဲ့သည်။“ကမ္ဘာ့အနှံ့အပြားနဲ့ ကုမ္ပဏီအသီးသီးမှာ အလုပ်လုပ်နေတဲ့ ကျွန်တော့်ရဲ့ အတွေ့အကြုံတွေအားလုံးက ကျွန်တော့်ကို ဒီလို အံ့သြစရာကောင်းတဲ့ အခန်းကဏ္ဍကို ပေးသလိုပါပဲ” လို့ သူမက ကြေညာခဲ့ပါတယ်။သေချာတာတစ်ခုက သူမဟာ ရုပ်ထွက်ကောင်းအောင် လုပ်ခဲ့တာ။
သင့်အား အကောင်းဆုံးအတွေ့အကြုံကို ပေးစွမ်းရန်အတွက် ဤဝဘ်ဆိုဒ်သည် ကွတ်ကီးများကို အသုံးပြုပါသည်။နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ရေးကိုယ်တာမူဝါဒကို ဖတ်ရှုပါ။
စာတင်ချိန်- ဇွန်-၁၀-၂၀၂၁