Laga soo bilaabo qalinjabiyaha moodada ilaa cunto kariye: Jennifer Lee waxay ka caawisaa cunto kariyayaasha iyo kuwa baarayaasha inay u ekaadaan kuwo qurux badan shaqada

Ma aha wax adag in la arko sida noocyada kala duwan ee farshaxanka ay si dabiici ah isugu dhacaan, iyagoo soo saaraya saameyn aad u cajiib ah, gaar ahaan farshaxanka cunto karinta iyo adduunka naqshadeynta kala duwan. Laga bilaabo dahaarka caqliga badan ilaa qolka qurxinta leh ee makhaayadaha iyo makhaayadaha aan jecelnahay, iyo sidoo kale shaqaalahooda aadka u casrisan, iskaashigan - inkastoo mararka qaarkood aan la dafiri karin - waa mid aan la dafiri karin. Sidaa darteed, ma aha wax lala yaabo in la helo taageerayaal isku dara xiisaha cuntada iyo indho xiiso leh ama tababaran oo loogu talagalay naqshadeynta oo ka imanaya goobaha hal-abuurka ee dhammaystiran, iyo caksigeeda.
Ka dib markii ay ka qalin jabisay naqshadeynta moodada, ku lug lahaanshaha Jennifer Lee ee adduunka aan quruxda badnayn ee karinta xirfadda leh waxay ahayd mid aan la filayn. Waxay u guurtay London isla markii ay qalin jabisay ka dibna ugu dambeyntii waxay ka shaqaysay warshadaha cuntada iyo cabitaanka iyadoo raadinaysa "shaqo sax ah". Iyada oo ah cunto kariye iskeed wax u baratay, waxay sidoo kale cagta saartay daryeelka baararka iyo maaraynta makhaayadaha.
Laakiin ilaa ay ka noqotay kormeeraha jikada ee Vasco oo hadda ka baxday Latin American gastropub markii ay ogaatay sida ay u tahay mid gaar ah in la noqdo cunto kariye iyo cunto kariye dumar ah oo ku nool Singapore. Si kastaba ha ahaatee, waxay qiratay inaysan weligeed runtii dareemin dadka cadaanka ah ee cunto kariyeyaasha caadiga ah. Raaxo leh. Lee waxay sharraxday: "Weligay ma dareemin inaan ahay cunto kariye 'ku habboon' sababtoo ah ma aanan haysan tababar karinta waxayna u muuqatay waxoogaa ceeb ah inaan xirtojaakad cunto kariyaha cadMarkii ugu horreysay waxaan bilaabay inaan dharka cad ee cunto kariyahayga ku daboolo maro dhalaalaya. Badhamada, ugu dambeyntii waxaan u qaabeeyey jaakado munaasabadda.
Markii ay awoodi weyday inay si fudud u iibsato waxyaabaha saxda ah, Lee waxay go'aansatay inay si fiican diiradda u saarto moodada waxayna aasaastay shirkaddeeda dharka karinta ee dumarka ah ee Mizbeth sanadkii 2018. Tan iyo markaas, summaddu waxay isu beddeshay summad caan ahGuud ahaan cunto kariye oo shaqeynaya oo casri ah. Dharka xirashada ayaa had iyo jeer ahaa shayga ugu caansan macaamiisheeda (ragga iyo dumarka). Inkasta oo ganacsigu uu kor u kacay si uu u daboolo dhammaan noocyada dharka iyo agabka, haddana yoolka ah in la isku xiro farqiga u dhexeeya dharka waddooyinka iyo dharka labiska ayaa weli cad. Lee si adag ayuu u aaminsan yahay in Mizbeth ay tahay summad Singapore ah iyo in alaabteeda lagu sameeyo gudaha. Nasiib ayuu u leeyahay inuu helay soo-saare maxalli ah oo bixiya farsamo gacmeed tayo leh. "Waxay bixinayeen taageero cajiib ah intii lagu jiray safarkan lama filaanka ah," ayay tilmaamtay. "Ma aha kuwo raqiis ah sida soo saarista alaabadayda Shiinaha ama Vietnam, laakiin waxaan aaminsanahay qaabkooda ganacsi, daryeelkooda aadka u daran ee macaamiisha iyo fiiro gaar ah u yeelashada faahfaahinta."
Dareenkan moodada ah ayaa shaki la'aan soo jiitay dareenka cunto kariyaha ugu fiican iyo milkiilayaasha makhaayadaha ee jasiiradda, iyo sidoo kale shirkadaha cusub ee dhawaan la bilaabay sida Fleurette oo ku taal Yangon Road. Lee wuxuu raaciyay: "Cloudstreet (fasiraadda Rishi Naleendra ee ku dhalatay Sri Lanka ee ku saabsan cuntada casriga ah) waa mashruuc weyn oo la jaan qaadaya apron-ka iyo gudaha quruxda badan ee makhaayadda. Pärla ee Phuket waxaa hogaaminaya cunto kariyaha Seumas Smith. Isku darka maqaarka, tolida iyo dharka sidoo kale waa waayo-aragnimo aan la ilaawi karin, sharaf yar oo loo hayo qabiilka Sami ee Sweden (abaalmarin loo sameeyay awowayaashii cunto kariyaha).
Ilaa hadda, jaakadaha iyo armaajooyinka gaarka loo leeyahay ayaa ahaa ganacsigeeda ugu weyn, inkastoo ay qorsheyneyso inay bixiso ururin tafaariiqeed oo diyaarsan, fursado badan oo armaajooyinka ah, iyo xitaa agabyo laga sameeyay dharka.
Si kastaba ha ahaatee, waxaas oo dhan ma aysan carqaladeyn jacaylkeeda karinta. "Tani had iyo jeer waxay ahayd xiisahayga iyo daaweyntayda - gaar ahaan dubista," ayay tiri Lee, oo hadda ah maamulaha guud ee laanta Singapore ee Starter Lab. "Waxay ila tahay in dhammaan waayo-aragnimadayda ka shaqaynta dhammaan qaybaha adduunka iyo shirkado kala duwan ay i siiyeen doorkan cajiibka ah," ayay ku dhawaaqday. Si hubaal ah, waxay ka dhigtay mid u muuqata mid wanaagsan.
Si aan kuu siino khibradda ugu fiican, mareegtan waxay isticmaashaa cookies. Wixii macluumaad dheeraad ah, fadlan tixraac siyaasaddayada asturnaanta.