వివిధ కళారూపాలు ఒకదానికొకటి సహజంగా ఎలా ఢీకొంటాయో చూడటం కష్టం కాదు, ముఖ్యంగా పాక కళలు మరియు విభిన్న డిజైన్ ప్రపంచంలో చాలా అద్భుతమైన ప్రభావాలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. మనకు ఇష్టమైన రెస్టారెంట్లు మరియు కేఫ్ల యొక్క తెలివైన ప్లేటింగ్ నుండి స్టైలిష్ లాబీ వరకు, వారి అంతే అధునాతన సిబ్బంది గురించి చెప్పనవసరం లేదు, ఈ సినర్జీ - కొన్నిసార్లు సూక్ష్మంగా ఉన్నప్పటికీ - కాదనలేనిది. అందువల్ల, ఆహారం పట్ల మక్కువను మరియు డిజైన్ పట్ల ఆసక్తిని లేదా శిక్షణ పొందిన దృష్టిని పరిపూరక సృజనాత్మక రంగాల నుండి మిళితం చేసే మద్దతుదారులను కనుగొనడం ఆశ్చర్యం కలిగించదు మరియు దీనికి విరుద్ధంగా కూడా.
ఫ్యాషన్ డిజైన్ నుండి పట్టభద్రురాలైన తర్వాత, జెన్నిఫర్ లీ తక్కువ ఆకర్షణీయమైన ప్రొఫెషనల్ వంట ప్రపంచంలోకి ప్రవేశించడం యాదృచ్ఛికంగా జరిగింది. ఆమె పట్టభద్రురాలైన వెంటనే లండన్కు వెళ్లి చివరికి "సరైన ఉద్యోగం" కోసం వెతుకుతూ ఆహార మరియు పానీయాల పరిశ్రమలో పనిచేసింది. స్వయం శిక్షణ పొందిన చెఫ్గా, ఆమె బార్లను చూసుకోవడం మరియు రెస్టారెంట్లను నిర్వహించడంలో కూడా అడుగు పెట్టింది.
కానీ ఇప్పుడు పనిచేయని లాటిన్ అమెరికన్ గ్యాస్ట్రోపబ్ వాస్కో కి కిచెన్ సూపర్వైజర్గా అయ్యే వరకు ఆమె సింగపూర్లో చెఫ్ మరియు మహిళా చెఫ్గా ఉండటం ఎంత ప్రత్యేకమైనదో గ్రహించలేదు. అయినప్పటికీ, ప్రామాణిక చెఫ్ల తెల్లవారిలో తాను ఎప్పుడూ దానిని నిజంగా అనుభవించలేదని ఆమె అంగీకరించింది. కంఫర్టబుల్. లీ ఇలా వివరించాడు: “నేను 'సూటబుల్' చెఫ్ అని నేను ఎప్పుడూ భావించలేదు ఎందుకంటే నాకు వంట శిక్షణ లేదు మరియు ధరించడం కొంచెం ఇబ్బందికరంగా అనిపించిందితెల్లటి చెఫ్ కోటు. నేను మొదట నా చెఫ్ తెల్లటి దుస్తులను ప్రకాశవంతమైన బట్టలతో కప్పడం ప్రారంభించాను. బటన్లు, చివరికి నేను ఈవెంట్ కోసం కొన్ని జాకెట్లను డిజైన్ చేసాను. ”
సరైన వస్తువులను కొనడం సాధ్యం కాకపోవడంతో, లీ ఫ్యాషన్పై తన దృష్టిని సద్వినియోగం చేసుకోవాలని నిర్ణయించుకుంది మరియు 2018లో తన మహిళా చెఫ్ దుస్తుల బ్రాండ్ మిజ్బెత్ను స్థాపించింది. అప్పటి నుండి, ఈ బ్రాండ్ ఒక ప్రసిద్ధ బ్రాండ్గా అభివృద్ధి చెందింది.క్రియాత్మక మరియు ఆధునిక చెఫ్ ఓవర్ఆల్స్. అప్రాన్లు ఎల్లప్పుడూ ఆమె కస్టమర్లలో (పురుషులు మరియు మహిళలు) అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన వస్తువు. వ్యాపారం అన్ని రకాల దుస్తులు మరియు ఉపకరణాలను కవర్ చేయడానికి పెరిగినప్పటికీ, వీధి దుస్తులు మరియు యూనిఫామ్ల మధ్య అంతరాన్ని తగ్గించే లక్ష్యం ఇప్పటికీ స్పష్టంగా ఉంది. మిజ్బెత్ సింగపూర్ బ్రాండ్ అని మరియు దాని ఉత్పత్తులు స్థానికంగా తయారు చేయబడతాయని లీ గట్టిగా నమ్ముతుంది. నాణ్యమైన హస్తకళను అందించే స్థానిక తయారీదారుని కనుగొనడం తన అదృష్టం. "ఈ ఊహించని ప్రయాణంలో వారు అద్భుతమైన మద్దతును అందిస్తున్నారు" అని ఆమె ఎత్తి చూపింది. "వారు చైనా లేదా వియత్నాంలో నా ఉత్పత్తులను ఉత్పత్తి చేసినంత చౌకగా లేరు, కానీ నేను వారి వ్యాపార నమూనాను, కస్టమర్ల పట్ల వారి తీవ్ర శ్రద్ధను మరియు వివరాలపై వారి శ్రద్ధను నమ్ముతాను."
ఈ ఫ్యాషన్ భావన నిస్సందేహంగా ద్వీపంలోని ఉత్తమ చెఫ్లు మరియు రెస్టారెంట్ యజమానుల దృష్టిని ఆకర్షించింది, అలాగే యాంగోన్ రోడ్లోని ఫ్లూరెట్ వంటి ఇటీవలి స్టార్టప్ల దృష్టిని ఆకర్షించింది. లీ ఇలా జోడించారు: “క్లౌడ్స్ట్రీట్ (శ్రీలంకలో జన్మించిన రిషి నలీంద్ర సమకాలీన వంటకాల వివరణ) రెస్టారెంట్ యొక్క అందమైన లోపలికి ఆప్రాన్ను సరిపోల్చడానికి ఒక గొప్ప ప్రాజెక్ట్. ఫుకెట్లోని పార్లాకు చెఫ్ స్యూమాస్ స్మిత్ నాయకత్వం వహిస్తున్నారు. తోలు, నేత మరియు ఫాబ్రిక్ మిశ్రమం కూడా ఒక మరపురాని అనుభవం, స్వీడన్లోని సామి తెగకు ఒక చిన్న నివాళి (చెఫ్ పూర్వీకులకు నివాళి).
ఇప్పటివరకు, కస్టమ్ అప్రాన్లు మరియు జాకెట్లు ఆమె ప్రధాన వ్యాపారం, అయినప్పటికీ ఆమె రెడీమేడ్ రిటైల్ కలెక్షన్లు, మరిన్ని అప్రాన్ ఎంపికలు మరియు హెమ్ ఫాబ్రిక్తో తయారు చేసిన ఉపకరణాలను కూడా అందించాలని యోచిస్తోంది.
అయితే, ఇవన్నీ ఆమెకు వంట పట్ల ఉన్న ప్రేమను అడ్డుకోలేదు. "ఇది ఎల్లప్పుడూ నా అభిరుచి మరియు చికిత్స - ముఖ్యంగా బేకింగ్," అని ప్రస్తుతం స్టార్టర్ ల్యాబ్ సింగపూర్ బ్రాంచ్ జనరల్ మేనేజర్గా ఉన్న లీ అన్నారు. "ప్రపంచంలోని అన్ని ప్రాంతాలలో మరియు వివిధ కంపెనీలలో పనిచేసిన నా అనుభవాలన్నీ నాకు ఈ అద్భుతమైన పాత్రను ఇచ్చినట్లు అనిపిస్తుంది" అని ఆమె ప్రకటించింది. ఖచ్చితంగా, ఆమె దానిని బాగా చూపించింది.
మీకు ఉత్తమ అనుభవాన్ని అందించడానికి, ఈ వెబ్సైట్ కుక్కీలను ఉపయోగిస్తుంది. మరిన్ని వివరాల కోసం, దయచేసి మా గోప్యతా విధానాన్ని చూడండి.
పోస్ట్ సమయం: జూన్-10-2021