Dürli sungat görnüşleriniň, esasanam aşpezlik sungatynda we dürli dizaýn dünýäsinde, tebigy ýagdaýda biri-biri bilen nähili çaknyşýandygyny we ajaýyp täsirleri döredýändigini görmek kyn däl. Akylly örtüklerden başlap, söýgüli restoranlarymyzyň we kafelerimiziň ajaýyp foýesine çenli, şeýle hem olaryň deň derejede kämil işgärleri barada aýtman geçmeli däl, bu sinergiýa - käte inçe bolsa-da - inkär edilip bilinmez. Şonuň üçin, iýmite bolan höwesi bir-biriniň üstüni ýetirýän döredijilik ugurlaryndan dizaýna bolan höwesli ýa-da tälim alan göz bilen utgaşdyrýan goldawçylaryň tapylmagy geň däl we tersine.
Jennifer Li moda dizaýnyny gutarandan soň, professional aşpezligiň has owadan dünýäsine goşulmagy tötänleýin boldy. Ol okuwyny gutarandan soň derrew Londona göçdi we ahyrsoňy "dogry iş" gözläp, iýmit we içgi senagatynda işledi. Özbaşdak aşpez hökmünde ol barlara hyzmat etmek we restoranlary dolandyrmak işine hem başlady.
Emma ol häzir ýapylan Latyn Amerikasynyň gastropuby Vasco-nyň aşhana gözegçisi bolýança Singapurda aşpez we zenan aşpez bolmagyň nähili aýratyndygyny düşündi. Şeýle-de bolsa, ol standart aşpezleriň ak tenli adamlaryň arasynda hiç haçan şeýle duýmandygyny boýun alýar. Rahat. Li şeýle düşündirdi: “Men hiç haçan özümi “laýyk” aşpez ýaly duýmadym, sebäbi aşpezlik boýunça hiç hili bilimim ýokdy we geýmek biraz utançly ýalydy”.ak aşpez paltosy... Ilki bilen aşpezimiň ak eşiklerini ýagty matalar bilen örtmäge başladym. Düwmeler, ahyrsoňy çäre üçin birnäçe kurtka dizaýn etdim.
Diňe dogry zatlary satyn alyp bilmeýän Li moda ünsüniň iň ýokary derejesini ulanmagy karar etdi we 2018-nji ýylda zenan aşpez geýimleri brendi bolan Mizbeth-i döretdi. Şondan bäri brend meşhur brende öwrüldi.funksional we döwrebap aşpez kombinezonlary... Önlükler hemişe müşderileriniň (erkekleriň we aýallaryň) arasynda iň meşhur zat bolupdyr. Biznes ähli görnüşli egin-eşikleri we aksessuarlary öz içine alýan derejede össe-de, köçe geýimleri bilen formalaryň arasyndaky tapawudy aradan aýyrmak maksady henizem aýdyňdyr. Li Mizbethiň Singapur brendidigine we onuň önümleriniň ýerli derejede öndürilýändigine berk ynanýar. Ol ýokary hilli ussatlyk hödürleýän ýerli önüm öndürijini tapandygy üçin bagtlydyr. "Olar bu garaşylmadyk ýolda ajaýyp goldaw berdiler" diýip, ol belledi. "Olar meniň önümlerimi Hytaýda ýa-da Wýetnamda öndürmek ýaly arzan däl, ýöne men olaryň biznes modeline, müşderilere bolan çäksiz aladalaryna we jikme-jik zatlara üns berýändiklerine ynanýaryn."
Bu moda duýgusy, şübhesiz, adadaky iň gowy aşpezleriň we restoran eýeleriniň, şeýle hem Ýangon ýolundaky Fleurette ýaly ýakynda başlanan kompaniýalaryň ünsüni özüne çekdi. Li şeýle sözüni dowam etdi: “Cloudstreet (Şri-Lankada doglan Rişi Naleendranyň häzirki zaman aşhanasynyň düşündirişi) önlügi restoranyň owadan içki bezegi bilen utgaşdyrmak üçin ajaýyp taslamadyr. Phuketdäki Pärla aşpez Seumas Smit tarapyndan dolandyrylýar. Deri, dokma we mata garyndysy hem ýatdan çykmajak tejribe, Şwesiýadaky Sami taýpasyna kiçijik hormat (aşpeziň ata-babalaryna hormat).
Häzirlikçe, onuň esasy işi zakaz boýunça önlükler we kurtkalar boldy, emma ol taýýar bölekleýin kolleksiýalary, has köp önlük wariantlaryny we hatda etek matasyndan ýasalan aksesuarlary hödürlemegi meýilleşdirýär.
Ýöne bularyň hemmesi onuň aşpezlige bolan söýgüsine päsgel bermedi. “Bu meniň hemişe höwesim we terapiýam boldy, esasanam çörek bişirmek” diýip, häzirki wagtda “Starter Lab”-yň Singapur şahamçasynyň baş müdiri bolup işleýän Li aýtdy. “Dünýäniň ähli künjeklerinde we dürli kompaniýalarda işlän ähli tejribäm maňa bu ajaýyp wezipäni beren ýaly” diýip, ol yglan etdi. Elbetde, ol bu wezipäni gowy görkezdi.
Size iň gowy tejribäni hödürlemek üçin bu web sahypasy kukileri ulanýar. Has giňişleýin maglumat üçin, gizlinlik syýasatymyza serediň.
Ýerleşdirilen wagty: 2021-nji ýylyň 10-njy iýuny