Төрле сәнгать формаларының бер-берсе белән табигый рәвештә бәрелешүен, гаҗәеп эффектлар тудыруын күрү кыен түгел, бигрәк тә кулинария сәнгатендә һәм төрле дизайн дөньясында. Оста бизәлештән алып яраткан рестораннарыбыз һәм кафеларыбызның стильле фойесына кадәр, аларның шундый ук оста хезмәткәрләре турында әйтеп тә тормыйм, бу синергия - кайвакыт сизелми дә булса да - инкарь ителмәслек. Шуңа күрә, ризыкка мәхәббәтне бер-берсен тулыландыра торган иҗади өлкәләрдән дизайнга карата үткен яки күнеккән караш белән берләштерүче тарафдарлар табу гаҗәп түгел, һәм киресенчә.
Мода дизайны факультетын тәмамлаганнан соң, Дженнифер Линың профессиональ аш-су осталыгы дөньясына керүе очраклы гына булган. Ул укуын тәмамлаганнан соң Лондонга күченгән һәм ахыр чиктә "дөрес эш" эзләп, азык-төлек һәм эчемлекләр сәнәгатендә эшләгән. Үзлегеннән өйрәнгән аш-су остасы буларак, ул шулай ук барларны карап һәм рестораннар белән идарә итеп эшләгән.
Ләкин ул хәзер юкка чыккан Латин Америкасы гастропабы Васконың ашханә җитәкчесе булып эшләгәнче генә Сингапурда пешекче һәм хатын-кыз пешекче булуның ни дәрәҗәдә махсус икәнен аңлады. Шулай да, ул моны беркайчан да гади пешекчеләрнең ак тәнле кешеләре арасында чын күңелдән хис итмәгәнен таный. Уңайлы. Ли болай дип аңлатты: "Мин үземне беркайчан да "яраклы" пешекче итеп хис итмәдем, чөнки минем ашарга пешерү буенча белемем юк иде һәм кием кию бераз оят кебек тоелды".ак аш-су остасының пальтосы... Башта мин пешекчемнең ак киемнәрен якты тукымалар белән каплый башладым. Төймәләр, ниһаять, мин чара өчен берничә куртка эшләдем.
Кирәкле әйберләрне сатып алу гына җитмәгәнгә, Ли мода белән шөгыльләнергә булды һәм 2018 елда үзенең хатын-кыз пешекче киемнәре бренды Mizbethка нигез салды. Шул вакыттан бирле бренд популяр брендка әйләнде.функциональ һәм заманча аш-су осталары комбинезоннарыАлъяпкычлар һәрвакыт аның клиентлары (ир-атлар һәм хатын-кызлар) арасында иң популяр әйбер булып тора. Бизнес барлык төр кием һәм аксессуарларны да үз эченә алса да, урам киеме һәм форма арасындагы аерманы бетерү максаты әле дә ачык. Ли Mizbethның Сингапур бренды булуына һәм аның продуктлары җирле җитештерелүенә нык ышана. Ул сыйфатлы һөнәрчелек тәкъдим итүче җирле җитештерүчене табуы белән бәхетле. "Алар бу көтелмәгән сәяхәт вакытында гаҗәеп ярдәм күрсәттеләр", - дип билгеләп үтте ул. "Алар минем продуктларымны Кытайда яки Вьетнамда җитештерү кебек арзан түгел, ләкин мин аларның бизнес моделенә, клиентларга карата бик кайгыртучанлыгына һәм детальләргә игътибар итүләренә ышанам".
Мода хисе, һичшиксез, утраудагы иң яхшы пешекчеләрнең һәм ресторан хуҗаларының, шулай ук Янгон юлындагы Fleurette кебек соңгы стартапларның игътибарын җәлеп итте. Ли өстәде: “Cloudstreet (Шри-Ланкада туган Риши Налеендраның заманча кухня интерпретациясе) - алъяпкычны ресторанның матур интерьеры белән туры китерү өчен бик яхшы проект. Пхукеттагы Pärlaны пешекче Сеумас Смит җитәкли. Күн, тукыма һәм тукымалар кушылмасы да онытылмаслык тәҗрибә, Швециядәге сами кабиләсенә кечкенә генә хөрмәт (пешекченең бабаларына хөрмәт).
Әлегә аның төп бизнесы - заказ буенча алъяпкычлар һәм курткалар, гәрчә ул әзер коллекцияләр, күбрәк алъяпкыч вариантлары һәм хәтта итәк тукымасынан тегелгән аксессуарлар тәкъдим итәргә планлаштырса да.
Ләкин боларның барысы да аның ашарга пешерүгә мәхәббәтенә комачауламады. "Бу һәрвакыт минем мавыгуым һәм терапиям булды, бигрәк тә пешерү", - диде хәзерге вакытта Starter Lab компаниясенең Сингапур филиалының генераль менеджеры булып эшләүче Ли. "Дөньяның төрле почмакларында һәм төрле компанияләрдә эшләү тәҗрибәм миңа бу искиткеч рольне бирде кебек", - дип белдерде ул. Әлбәттә, ул моны яхшы күрсәтте.
Сезгә иң яхшы тәҗрибә бирү өчен, бу вебсайт cookie файлларын куллана. Тулырак мәгълүмат алу өчен, зинһар, безнең шәхси мәгълүматлар сәясәте белән танышыгыз.
Бастырылган вакыты: 2021 елның 10 июне